Belgische Pralinen gehören ohne Zweifel wie Bier, Fritten und Waffeln zu den kulinarischen Köstlichkeiten Belgiens! Das Millionen von Menschen dieser kleinen süßen Versuchungen täglich verfallen ist kein Geheimnis. Doch woher kommt die Praline, was macht sie „belgisch“ und was hat Casanova mit ihr zu tun? Die Geschichte der Praline Pralinen sind nicht nur einfach gefüllte […]
Hoch oben über dem Fluss – Festungen entlang der Maas
Seit Jahrzehnten gehören sie schon zum wallonischen Kulturerbe, seit einigen Jahren warten sie nun darauf auch in die UNESCO-Welterbeliste aufgenommen zu werden. Die alten Zitadellen entlang der Maas dienten über Jahrhunderte der Verteidigung der Städte. Sehr gut erhalten sind die Zitadellen von Huy, Namur und Dinant. Doch auch die ehemalige Zitadelle von Lüttich kann noch […]
Die Vennbahn – früher Eisenbahn, heute Radwanderweg
Schon als Kind faszinierte mich die Strecke der Vennbahn, die quer durch die Eifel verlief. Wie oft habe ich nicht in den 1990ern das „Tutut“ der Vennbahn gehört, wenn sie hinter dem Haus meiner Tante in Raeren vorbei fuhr. Jedes Mal wurde das „Tutut“ von dem Pfeifen und Zischen begleitet, welches nur dampfbetriebene Züge machen. […]
Flämische Beginenhöfe – Orte der Ruhe
Die flämischen Beginenhöfe wurden 1998 als erstes belgisches UNESCO-Weltkulturerbe in die Liste des Welterbes aufgenommen. 13 flämische der insgesamt 26 noch vorhandenen Beginenhöfen in Belgien wurden damals der Liste hinzugefügt. Wer sie bewohnt, was sie so besonders macht und warum sie als „Orte der Ruhe“ seit Jahrhunderten besucht werden, erfahrt ihr in diesem Beitrag. Die […]
Namur – treffen sich zwei Flüsse…
Der letzte Beitrag zur Reihe „die 12 belgischen Hauptstädte“ beschäftigt sich mit einer weiteren Doppel-Hauptstadt: Namur. Denn neben der Provinzhauptstadt ist Namur auch die Hauptstadt der Wallonie. Warum das so ist und was die Stadt so zu bieten hat erfahrt ihr nun! Die alte „Grafschaft Namur“ Die Provinz Namur wurde nach der Niederlage Napoleons in […]
Die Garnelenfischer von Oostduinkerke
Seit über 500 Jahren fischen die Garnelenfischer in dem kleinen belgischen Küstenort Oostduinkerke auf eine ganz spezielle Weise. 2013 wurde genau diese Art des Garnelenfischens auf die Liste des Immateriellen Welterbes der UNESCO aufgenommen. Doch was genau macht diese jahrhundertealte Tradition so besonders? In diesem Beitrag möchte ich euch was über die Geschichte des Garnelenfangs […]
Brüssel – die Hauptstadt der Hauptstädte
Der nächste Beitrag über Belgiens 12 Hauptstädte geht über Brüssel. Brüssel ist in Sachen Hauptstadt natürlich etwas ganz besonderes. Denn es ist die Hauptstadt von Flandern, der Region Brüssel Hauptstadt, dem Land Belgien und neben Straßburg und Luxemburg eine der Hauptstädte der EU. Da ich auf meinem Blog Brüssel eine eigene Rubrik gewidmet habe, möchte […]
Belgische Biere – wie man unter Tausenden das Richtige wählt (Teil 2)
Im ersten Teil habe ich euch die typischen dunklen Abteibiere und die starken Biere Belgiens präsentiert. In diesem Teil geht es nun exotisch weiter, mit den Fruchtbieren und Lambic. Dies sind Biere, die vor allem in und um Brüssel hergestellt werden. Warum nur da? Das erfahrt ihr nun hier. Lambic Als Lambic oder Lambiek werden […]
Belgische Biere – wie man unter Tausenden das Richtige wählt (Teil 1)
Neben Waffeln, Schokolade, Pralinen und Fritten zählt belgisches Bier zu den kulinarischen Feinheiten Belgiens. Beim Verfassen dieses Beitrags ist mir aufgefallen, dass die Vielfalt der belgischen Biere und die politische Struktur des belgischen Föderalstaates eines gemeinsam haben: beide sind ziemlich komplex!Es gibt da zuerst mal das allgemeine Pils. Dann gibt es noch Fruchtbiere, Abtei- und […]
Mons – ein Turm, ein Drache und ein Äffchen
Warum ist Mons eine „besondere“ Hauptstadt, wer ist Doudou und was hat ein kleines steinernes Äffchen in der Stadt verloren? All diese Fragen möchte ich euch gerne in meinem 10. Beitrag der Reihe „Die 12 Hauptstädte Belgiens“ beantworten. Diesmal geht es nach Mons, die Hauptstadt des Hennegau, in der man viel erleben kann und sicherlich […]